---

 

Malang, 16 Juli 2025 — Suasana semarak dan antusiasme warga mewarnai kegiatan demo masak sehat yang digelar oleh Tim Penggerak PKK Desa Sitirejo, Kecamatan Wagir, Kabupaten Malang, pada Rabu pagi di Balai Desa Sitirejo. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan edukasi kepada masyarakat, khususnya ibu-ibu rumah tangga, mengenai pentingnya pola makan sehat dalam kehidupan sehari-hari.

Acara ini diikuti oleh lebih dari 80 peserta yang terdiri dari anggota PKK, kader posyandu, serta warga umum dari berbagai dusun di Sitirejo. Dalam kesempatan tersebut, para peserta mendapatkan pelatihan langsung cara mengolah makanan yang bergizi seimbang, rendah gula, garam, dan lemak, namun tetap enak dan menarik untuk keluarga.

Demo masak kali ini menghadirkan Chef Fitri Wahyuningtyas, seorang praktisi kuliner sehat asal Malang yang sudah berpengalaman dalam mengembangkan resep-resep masakan sehat berbasis bahan lokal. Dalam demonstrasinya, Chef Fitri menyajikan beberapa menu alternatif sehat, seperti nasi merah dengan pepes tahu jamur, sayur bening bayam jagung, dan puding chia seed dengan topping buah segar.

“Masakan sehat itu tidak harus mahal atau sulit dibuat. Yang penting adalah pemilihan bahan yang segar, cara memasak yang tepat, serta porsi yang seimbang,” ujar Chef Fitri saat memberikan tips memasak. Ia juga menekankan pentingnya menghindari penggunaan penyedap rasa buatan dan lebih memilih bumbu alami seperti bawang, jahe, kunyit, dan rempah-rempah lokal.

Kegiatan ini juga dimeriahkan dengan lomba masak sehat antar dusun, yang menantang ibu-ibu untuk berkreasi menyajikan menu sehat berbahan dasar lokal seperti daun kelor, ubi ungu, dan tempe. Dewan juri dari puskesmas, PKK kecamatan, dan kader gizi menilai berdasarkan kriteria gizi, rasa, dan penyajian.

Ketua TP PKK Desa Sitirejo, Ibu Lilis Handayani, menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari program kerja bidang kesehatan keluarga. “Kami ingin mendorong keluarga di Sitirejo untuk mulai peduli dengan apa yang dikonsumsi setiap hari. Masakan rumahan yang sehat adalah fondasi untuk mencegah berbagai penyakit, terutama pada anak dan lansia,” katanya.

Kepala Desa Sitirejo, Bapak Hadi Santoso, turut hadir dan menyampaikan apresiasinya terhadap kegiatan ini. Ia berharap kegiatan semacam ini bisa digelar rutin, bahkan diperluas hingga ke sekolah-sekolah. “Gerakan hidup sehat harus dimulai dari rumah, dan ibu-ibu punya peran penting sebagai pengatur dapur keluarga,” ujarnya.

Acara ditutup dengan sesi tanya jawab interaktif, di mana peserta bebas berkonsultasi langsung seputar masalah gizi, kebiasaan makan anak, hingga alternatif pengganti makanan instan. Banyak peserta merasa kegiatan ini sangat bermanfaat dan berharap bisa diadakan kembali dengan topik yang lebih luas, seperti makanan bayi, MPASI, hingga makanan untuk penderita diabetes.

Dengan terselenggaranya demo masak sehat ini, Desa Sitirejo kembali menunjukkan komitmennya dalam meningkatkan kualitas hidup warganya melalui edukasi praktis dan menyenangkan. Masak sehat, keluarga kuat, desa pun hebat.

---